馬來西亞頂級白燕餅

描述

產地：馬來西亞

營養：含有豐富蛋白質、胺基酸、碳水化合物、磷、鐵、鈣、鋅、鉀等，人體需要的營養素。

功效：補血、增強免疫力、美容養顏、養陰潤肺、降低血壓、延緩衰老

口感： 燕碎指於燕窩挑毛等加工程序中碎裂，而又不成條的碎屑，將之加工壓成餅狀即為燕餅。燕碎口感亦比燕盞及燕條略次，亦較不受火，但同為燕窩，燕碎的營養價值並不比燕盞及燕條相差太多。依然保留燕窩精華與清香口味

用法：先以開水浸發4-6小時，洗淨然後瀝乾備用。燉煮時間較短20-30分鐘即可。